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Stay hungry! Stay foolish.
No.1 ist das Brot, in dem unser gesamtes Wissen steckt. Es steht für alles, was Essmanns Backstube ausmacht: handwerkliches Können, kompromisslose Qualität und echte Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk. Kein Zufallsprodukt – sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, unzähliger Tests und der Anspruch, das Beste aus Mehl, Wasser und Zeit herauszuholen. Wir wollten nicht irgendein neues Brot. Wir wollten unser stärkstes. Wir suchten DAS Brot.
No.1 ist das Brot, in dem unser gesamtes Wissen steckt. Es steht für alles, was Essmanns Backstube ausmacht: handwerkliches Können, kompromisslose Qualität und echte Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk. Kein Zufallsprodukt – sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, unzähliger Tests und der Anspruch, das Beste aus Mehl, Wasser und Zeit herauszuholen. Wir wollten nicht irgendein neues Brot. Wir wollten unser stärkstes. Wir suchten DAS Brot.
Die außergewöhnliche lange Teigruhe ist die Besonderheit unseres No.1. Sie ist nicht nur ein Qualitätsmerkmal – sie ist das Fundament für Geschmack, Bekömmlichkeit und Textur. Während dieser langen Reifezeit entfalten sich die Aromen, die Struktur entwickelt sich von innen heraus – ganz natürlich.
Die außergewöhnliche lange Teigruhe ist die Besonderheit unseres No.1. Sie ist nicht nur ein Qualitätsmerkmal – sie ist das Fundament für Geschmack, Bekömmlichkeit und Textur. Während dieser langen Reifezeit entfalten sich die Aromen, die Struktur entwickelt sich von innen heraus – ganz natürlich.
Wir haben ein Brot entwickelt, das sich DIR anpasst – und allen schmeckt. Unser No.1 Brot aus echter Bäckerei-Tradition im Münsterland ist so vielseitig wie Dein Alltag. Denn nur das Beste ist gerade gut genug – für Dich und Deine Familie. Mit 46 Stunden Teigruhe ist es langzeitgeführt, weil so eine besonders hohe Enzymaktivität entsteht, die für großartige Aromen sorgt. 1 Kilogramm echtes Brot, das perfekte Butterbrotscheiben liefert – selbst dann, wenn Du nur ein halbes kaufst. Wahnsinnig gute Frischhaltung, hervorragende Bekömmlichkeit und keine Spielereien – einfach nur hochwertige Zutaten, Handwerk und Liebe.
1 Scheibe No.1, ca. 1 cm dick
Einfach pur genießen.
Alternativ mit gutem Olivenöl,
Balsamico Cremé
oder etwas Butter
Geheimtipp: 5 Minuten bei 180°,
dann warm aufschneiden und genießen!
1 Scheibe No.1, ca. 1 cm dick
1 EL cremige Frischkäse
Erdbeermarmelade
1 Handvoll frische Erdbeeren
2 EL Leber- oder Teewurst
Alternativ mit etwas
Butter oder Margarine
1 EL Butter mit etwas Olivenöl
3 Scheiben hauchzarter Schinken
Etwas Rucola zur Dekoration
französischer Senf mit ganzen Körnern
1 EL cremige Frischkäse
3 Blätter Lollo Bionda
3 Scheiben Leerdammer gerollt
1 EL Butter
2 Scheiben Leerdammer
1 TL Erdbeermarmelade
1 halbe Erdbeere
1/2 Avocado
2 Cherrytomaten
Pfeffer, Salz und Chiliflocken
2-3 TL gewürfelte Tomate
1 TL gehacktes Basilikum
2-3 ganze Basilikumblätter
1 TL Balsamico-Essig
1 EL Frischkäse
2 Blätter Kopfsalat
3 Scheiben Hähnchenbrustfilet
Wir haben ein Brot entwickelt, das sich DIR anpasst – und allen schmeckt. Unser No.1 Brot aus echter Bäckerei-Tradition im Münsterland ist so vielseitig wie Dein Alltag. Denn nur das Beste ist gerade gut genug – für Dich und Deine Familie. Mit 46 Stunden Teigruhe ist es langzeitgeführt, weil so eine besonders hohe Enzymaktivität entsteht, die für großartige Aromen sorgt. 1 Kilogramm echtes Brot, das perfekte Butterbrotscheiben liefert – selbst dann, wenn Du nur ein halbes kaufst. Wahnsinnig gute Frischhaltung, hervorragende Bekömmlichkeit und keine Spielereien – einfach nur hochwertige Zutaten, Handwerk und Liebe.
1 Scheibe No.1, ca. 1 cm dick
Einfach pur genießen.
Alternativ mit gutem Olivenöl,
Balsamico Cremé
oder etwas Butter
Geheimtipp: 5 Minuten bei 180°,
dann warm aufschneiden und genießen!
1 Scheibe No.1, ca. 1 cm dick
1 EL cremige Frischkäse
Erdbeermarmelade
1 Handvoll frische Erdbeeren
2 EL Leber- oder Teewurst
Alternativ mit etwas
Butter oder Margarine
1 EL Butter mit etwas Olivenöl
3 Scheiben hauchzarter Schinken
Etwas Rucola zur Dekoration
französischer Senf mit ganzen Körnern
1 EL cremige Frischkäse
3 Blätter Lollo Bionda
3 Scheiben Leerdammer gerollt
1 EL Butter
2 Scheiben Leerdammer
1 TL Erdbeermarmelade
1 halbe Erdbeere
1/2 Avocado
2 Cherrytomaten
Pfeffer, Salz und Chiliflocken
2-3 TL gewürfelte Tomate
1 TL gehacktes Basilikum
2-3 ganze Basilikumblätter
1 TL Balsamico-Essig
1 EL Frischkäse
2 Blätter Kopfsalat
3 Scheiben Hähnchenbrustfilet
